Der Apfel setzt seine Blüten hauptsächlich am 2-u. 3-jährigen Holz an, d.h. von dieser Altersgruppe müssen immer genügend Triebe im Baum sein.
Bei schwach wachsenden Unterlagen ist es notwendig, über einen fachgerechten Schnitt die Bildung von neuem Fruchtholz immer wieder anzuregen. Ältere Astteile werden entfernt, damit jüngere genügend Licht und Luft bekommen und angeregt werden, neu auszutreiben.
Wichtig ist, dass senkrechte Triebe auf seitlich gehende eingekürzt werden oder in eine seitliche Stellung gebracht werden. Solche senkrechten Triebe tragen nie Früchte. Außerdem wird nicht jeder kleine Ast angeschnitten, das unterbindet die Bildung von neuem Fruchtholz.
Der Schnitt von Hochstämmen ist eine aufwendigere Angelegenheit, fördert aber den gleichmäßigen Ertrag sowie die Fruchtgröße u.- gesundheit der Äpfel. Regelmäßiger Schnitt senkt den Aufwand erheblich, aber es ist auch nicht so schlimm, wenn der Baum einmal nicht geschnitten wird. Es gelten die gleichen Prinzipien wie oben beschrieben.
Zu weiteren Fragen bzgl. des Schnittes von Gehölzen lassen Sie sich am besten in unseren Gartenbaumschulen und Baumschulverkäufen fachlich beraten. Einige Baumschulen bieten zum Winterausgang, wenn die richtige Zeit für den Obstgehölzschnitt ist, auch Schulungen an – fragen Sie in Ihrer Nähe!