Die Walnuss oder auch´Welsche Nuss´ kommt ursprünglich aus dem persischen Raum und kam vermutlich mit den Römernüber die Weinbaugebiete zu uns. Die Botansiche Bezeichnung ´regia´deutet auf eine königliche Würdigung hin. Königlich sind die Gesundheitswerte der Frucht und der Baum an sich in seiner Erscheinung. Königlich ist auch sein Auftreten – er sollte nicht ´gestutzt ´ – also geschnitten werden.